2 porciji
ČAS ZA PRIPRAVO 15 minut
SESTAVINE
- Amaze Chick Mix ( pol pakiranja )
- 4 srednje velika kosa kruha
- 3 velika žlica olivnega olja
- 1 velik avokado
- 1 velik paradižnik
- 100 g vegan majoneze
- 8 lističev bazilike
- 4 ščepce koriandra
- ščep soli
- ščep popra
- stok česna
PRIPRAVA
Kruh narežemo na štiri enakomerne komade in jih popečemo na par kapljicah olivnega olja, da dobi lepo zlato rjavo barvo. Strok česna prerežemo na pol in z ravnim delom česna natremo eno stran kruha. Avokado izdolbemo in ga z vilico pretlačimo. Dodamo mu malce soli, popra in dve žlici olja. Paradižnik enakomerno narežemo na kolute. Koriander na drobno sesekljamo in pripravimo bazilikine liste.
The Amaze Chicky Mix
Mix naredimo po zapisanih navodilih, ki jih najdemo na hrbtni strani vrečke. Polovico mešanice odstranimo in jo prihranimo za drugo jed. Ostali polovici dodamo še 100 g vegan majoneze in po želji solimo ter popramo. Če ne bomo uporabili vse narejene mase jo lahko polovico shranimo v hladilnik za drugo jed.
Na krožnik postavimo kruh, ki ga najprej namažemo z Amaze Chicky Mixom in majonezo, nato dodamo pretlačen avokado, narezan paradižnik in kruhke na koncu okrasimo s koriandrom ter baziliko.
Dober tek!